5 sau 6 prune uscate pe zi te ajuta sa previi osteoporoza

Osteoporoza predispune la fracturi. Specialiștii sunt permanent preocupați de modalitățile de prevenire a osteoporozei, iar alimentația face parte din aceste metode. Recent cercetătorii au observat efectul benefic al consumului de prune în prevenția osteoporozei.

Trebuie să ne pregătim de osteoporoză încă de la 20 de ani când densitatea osoasă atinge un maximum. De la această vârstă tot ceea ce putem face este doar să încetinim viteza de pierdere a masei osoase.

Da, osteoporoza apare mai frecvent la femei după instalarea menopauzei, dar măsurile de prevenire ar trebui să înceapă cu mult mai devreme.

Nici bărbații nu sunt scutiți de osteoporoză, chiar dacă apare ceva mai târziu decât la femei.

Oasele șoldurilor, vertebrele și oasele de la încheieturile mâinilor sunt cele mai predispuse la fracturi datorate osteoporozei. Dar fractura de șold la vârstnici este în mod deosebit gravă prin consecințele ei.

Ce legătură are osteoporoza cu consumul de prune uscate?

Un studiu recent al cercetătorilor de la Penn State University a investigat, de fapt, în ce măsură la persoanele cu osteoporoză cresc markerii inflamatori.

Markerii inflamatori sunt analizele biochimice care ne confirmă că în organism este inflamație fără să ne precizeze sursa inflamației.

Ceea ce au observat cercetătorii este faptul că la persoanele la care markerii inflamatori sunt crescuți există și o densitate osoasă mai redusă.

Inflamația ar putea fi deci implicată și în progresia mai rapidă a osteoporozei. Iar dieta antiinflamatoare, bazată pe alimente cu acest efect, poate fi o măsură de prevenție utilă.

Studiul prezentat la Congresul Mondial pentru Osteoporoză a demonstrat că introducerea a 5 sau 6 prune uscate/ zi în regimul alimentar previne pierderea de masă osoasă și osteoporoza postmenopauză.

Au fost incluse în primul studiu peste 100 de femei la menopauză, cu vârste între 55-75 ani și grupate în două loturi. În primul lot femeile au consumat 6-12 prune uscate/ zi, iar în cel de-al doilea lot nu au consumat deloc timp de 12 luni.

Markerii inflamatori măsurați în sânge au fost semnificativ mai mici la persoanele care au consumat prune uscate 50-100g/ zi comparativ cu cele care nu au consumat deloc.

Un al doilea studiu al acelorași cercetători a inclus 235 de femei la care osteoporoza era deja instalată, dovedită prin scorul testului DEXA.

S-au administrat de data aceasta cantități diferite de prune uscate, respectiv 50g, 100g sau deloc.

Efectul cel mai bun asupra markerilor inflamatori și asupra densității osoase a fost observat în lotul care a consumat 50g prune uscate/zi. În lotul cu 100g/ zi rezultatele au fost similare, dar nu superioare.

Află mai mult ⮕ Ce trebuie să schimbăm rapid la menopauză pentru a reduce simptomele?

Cum s-ar putea explica efectul prunelor uscate?

Prunele sunt extrem de nutritive prin conținutul de vitamine, minerale, fibre și antioxidanți.

Prunele uscate sunt mai bogate în calorii. Dar au un plus de vitamina K, vitamine B și unele minerale, care le fac mai valoroase din acest punct de vedere.

Aproximativ 30g de prune uscate aduc:

• calorii: 67
• carbohidrați: 18g
• fibre: 2g
• vitamina K: 21 % din necesarul zilnic
• vitamina B2: 3% din necesarul zilnic
• vitamina B3: 3% din necesarul zilnic
• vitamina B6: 3% din necesarul zilnic
• potasiu: 6% din necesarul zilnic
• mangan: 4% din necesarul zilnic
• magneziu: 3% din necesarul zilnic
• fosfor: 2% din necesarul zilnic

Prunele conțin și polifenoli – compuși bioactivi care se pare că joacă un rol în formarea substanței osoase.

Alimentele care pot juca același rol ca și prunele uscate sunt cele bogate în calciu (sardine, iaurt). Și alimentele bogate în vitamina K, magneziu și potasiu, cum sunt edamamele sau legumele cu frunze verzi.

⮕ Regim alimentar pentru osteoporoză