Alergie alimentara la copii: cum iți dai seama?

O alergie alimentara apare când organismul reacționează față de anumite proteine alimentare. Reacția apare, de obicei, la scurt timp după ce alimentul a fost ingerat. Multe simptome pot fi puse greșit pe seama alergiei. Cum îți dai seama când copilul are o alergie alimentara?

Sistemul imunitar, care în mod normal se luptă cu infecțiile, reacționează la fel și față de unele alimente.

Alimentul care provoacă alergia este considerat un invadator. Sistemul imunitar eliberează în circulație anumite substanțe, cum este histamina, care provoacă simptomele alergiei.

Reacția alergică este variabilă, de la ușoară la severă. O persoană poate avea o reacție alergică severă la contactul cu un aliment la care anterior reacția a fost ușoară.

Semne de alergie alimentara

Reacția sistemului imunitar la contactul cu unele alimente poate provoca:

Tulburări respiratorii

• wheezing sau respirație șuierătoare
• strănut, rinita alergică, conjunctivită (ochi roșii, înlăcrimați)
• senzație de nod în gât
• răgușeală
• tuse

Erupții pe piele

• urticarie
• eczema: zone de piele roșie, uscată, cu mâncărimi

Simptome digestive

• greață
• vomă
• diaree
• durere abdominală, colici, crampe

Simptome circulatorii

• paloare
• amețeală
• pierderea conștienței

Când se manifestă mai multe din aceste simptome, în special cele respiratorii și circulatorii, reacția alergică este severă (șoc anafilactic) și poate pune viața în pericol.

Anafilaxia poate să debuteze ca o reacție alergică mai puțin severă, dar care se agravează rapid.

⮕ Șoc anafilactic: semne și măsuri de prim ajutor

Nu este alergie alimentara

Alimentele pot provoca multe simptome care nu sunt neapărat alergii.

Intoxicația alimentară – provoacă diaree și vărsături, dar este provocată de obicei de contaminarea alimentelor cu bacterii.

Iritații ale pielii – pot fi cauzate de acizii prezenți în unele alimente, cum sunt sucul de portocale sau sucul de tomate.

Diareea – poate apărea la copiii mici de la prea mult zahăr prezent în sucurile de fructe.

⮕ Gastroenterita virală: cum se manifestă la copii?

Diferența între alergia alimentară și intoleranța la alimente

Alergia alimentară poate fi confundată cu intoleranța la alimente.

Simptomele intoleranței includ:

• indigestie
• balonare
• scaune moi
• durere de cap
• nervozitate

Dar intoleranța la alimente nu presupune o reacție a sistemului imunitar. Simptomele sunt neplăcute, dar nu pun viața în pericol.

Un exemplu este intoleranța la lactoză, proteină din lapte. Sau intoleranța la anumiți coloranți și conservanți din alimente.

⮕ Intoleranță la lactoză sau alergie la lapte: ce trebuie să știm?

Ce alimente provoacă frecvent alergie alimentara?

Orice aliment poate provoca alergie, dar mai frecvent sunt implicate:

• laptele de vacă
• ouă
• alune
• soia
• grâu
• nuci
• pește
• fructe de mare

Vestea bună este că alergiile alimentare apărute în copilărie dispar în proporție de 80-90% până la vârsta de 5 ani.

⮕ Ce trebuie să mănânce copiii în funcție de vârstă?

Alergia alimentara: Tratament

Medicul pediatru te îndrumă corect pentru a stabili dacă este vorba de o alergie alimentară.

Alergia este confirmată prin teste cutanate (pe piele) și analize de sânge care pun în evidență anticorpii IgE formați de sistemul imunitar.

După stabilirea diagnosticului, medicul poate stabili un plan de tratament care să includă:

• o injecție cu adrenalină care să fie permanent în preajmă pentru eventualitatea unei reacții severe
• antihistaminice pentru urticarie sau rinită
• corticosteroizi topici pentru eczemă
• spray nazal pentru rinită sau astm alergic

⮕ Diversificarea alimentației la bebeluși: când este timpul pentru alimente solide?

Cum previi reacția alergică?

• verificarea etichetelor alimentare pentru a depista prezența alimentului vinovat de alergie
• asigură-te că toate persoanele care vin în contact cu copilul știu despre existența alergiei
• învață să recunoși semnele alergiei pentru că timpul contează atunci când reacția este severă
• solicită urgent serviciul 112 dacă observi semnele alergiei alimentare

⮕ La ce vârstă poți oferi copilului nuci și semințe?