Prima pagină » Sănătate » DIETA ANTIINFLAMATOARE: cum combatem inflamația?

DIETA ANTIINFLAMATOARE: cum combatem inflamația?

DIETA ANTIINFLAMATOARE: cum combatem inflamația?

SALATĂ CHINEZEASCĂ CU PUI

Rețeta conține păstăi de soia verde (edamame) care, așa cum susțin unele studii, are efect benefic pentru dureri musculare și articulare dacă sunt consumate regulat. Dintre plantele folosite în rețetă amintim doar menta care conține mentol, cu efect de reducere pentru spasmul muscularși pentru durerea subsecventă.

dieta antiinflamatoare: cum combatem inflamația

INGREDIENTE pentru dressing:

120ml ulei de măsline, presat la rece

60ml oțet de orez (este considerat un digestiv)

1 lingură muștar Dijon

1 lingură sos de soia cu conținut de sare redus

1 linguriță ulei de susan

2 căței de usturoi tocați

1 bucată de ghimbir de 2-3 cm, curățată și dată pe răzătoare

un praf de sare

INGREDIENTE pentru salată:

2 piepti de pui gătiți pe grătar și tăiați bucăți

500g varză albă tocată

200g varză roșie tocată

100g păstăi de soia verde (edamame) gătite (se fierb pentru câteva minute); se găsesc congelate în pachete

1 morcov dat pe răzătoare

2 linguri frunze de mentă

2 linguri frunze de coriandru

4 cepe verzi feliate fin

PREPARARE

Ingredientele pentru dressing se mixează în blender până ce devin o pastă fină.

Într-un bol mare se pun ingredientele pentru salată .

Se toarnă dressingul deasupra salatei din bol.

Și gata! O cantitate de salată pentru 2-4 porții obținută rapid și cu ingrediente sănătoase.

Vă recomandăm:  COLON IRITABIL. De ce avem senzație de balonare?

Pagina următoare: FILE de PEȘTE în CRUSTĂ de NUCI PECAN

Pagini: 1 2 3 4 5 6

Un comentariu la „DIETA ANTIINFLAMATOARE: cum combatem inflamația?”

  1. Pingback: INFLAMAȚIA:o reacție de apărare. De ce ne temem de ea?

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *