Răspunsul scurt este DA. Ficatul gras non-alcoolic este legat în special de tulburările metabolice și de obezitate. Nu există medicamente care tratează această afecțiune, dar evoluția se îmbunătățește semnificativ la schimbarea stilului de viață.
Între 20-60% din persoanele cu obezitate și indice de masă corporală BMI peste 30, au ficat gras.
În ghidurile de tratament pentru ficatul gras non-alcoolic se precizează că la o scădere în greutate cu 3-5% se reduce cantitatea de grăsime acumulată în ficat.
Dar pentru a îmbunătăți semnificativ progresia bolii este nevoie de mai mult.
Un studiu publicat în revista Gastroenterology a urmărit rezultatele unui program de dietă și antrenament fizic pe care l-au respectat, timp de 1 an, 293 de persoane cu ficat gras.
Toți cei incluși în studiu aveau o boală avansată, în sensul în care deja apăruse steatohepatita caracterizată prin inflamație a țesutului hepatic urmată de fibroză.
Persoanele care au reușit să scadă în greutate cu 10% au prezentat o reversie a bolii în proporție de 90%.
Află mai mult ⮕ Ce este steatohepatita?
Ficatul gras are legătură și cu ceea ce mâncăm nu doar cu dimensiunea porției
Celulele hepatice (hepatocite) au un rol pivotal în desfășurarea reacțiilor complexe ale ficatului: metabolism, detoxifiere, imunitate sau sinteza de proteine.
Un factor cheie este enzima numită adenozin-kinază ADK din interiorul hepatocitelor. O cercetare recentă arată că ADK poate fi implicată în progresia bolii.
ADK hepatocitară favorizează depunerea de grăsime intrahepatic și apariția inflamației. Ambele condiții duc la apariția ficatului gras care ulterior poate evolua spre steatohepatită.
Având în vedere că există dovezi că dieta influențează apariția și progresia bolii, autorii studiului spun că viitoarele cercetări se pot concentra pe componente alimentare ce pot inhiba ADK reducând acumularea grăsimii.
Unul din aceste componente este indolul care se găsește natural în crucifere cum ar fi varza, conopida, kale sau varza de Bruxelles.
Află mai mult ⮕ Grăsimea abdominală: cauze, pericole, soluții eficiente
Dieta pentru ficat gras
Ficatul gras non-alcoolic este rezultatul obezității. Mai ales grăsimea depusă pe abdomen ne avertizează că am putea avea ficat gras.
Bine de știut
Dacă dimensiunea taliei depășește jumătatea înălțimii, deja ai depășit greutatea optimă.
Alimentația bogată în grăsimi saturate și carbohidrați rafinați (în special dulciuri și băuturi îndulcite cu sirop de porumb bogat în fructoză) favorizează creșterea în greutate și apariția ficatului gras.
Cercetătorii au observat că în special consumul de sucuri îndulcite cu sirop de fructoză contribuie la apariția ficatului gras și la evoluția bolii spre fibroză.
Află mai mult ⮕ Cum să consumi dulciuri fără să deranjezi glicemia și caloriile?
Principiile de bază ale regimului alimentar:
• înlocuirea grăsimilor saturate, cât de mult posibil, cu grăsimi sănătoase, mono- și polinesaturate
• alimentație echilibrată, de tip mediteranean, cu multe fructe, legume, pește, nuci, ulei de măsline
• evitarea alcoolului
• protejarea florei intestinale, consumul de alimente prebiotice și probiotice care favorizează diversitatea microbiomului
Flora intestinală joacă un rol important în apariția ficatului gras și evoluția spre steatohepatită.
• dozarea vitaminei D și corecția deficitului atunci când este cazul
S-a constatat că 25% din persoanele cu ficat gras prezintă și lipsă de vitamina D.
• urcă-te pe cântar zilnic
Este mai ușor să menții greutatea dacă te cântărești frecvent pentru că poți lua măsuri la timp. Mai greu dai jos kg în plus când sunt mai multe de 5.
La dietă se adaugă mișcarea. Dacă am merge pe jos 45 min/ zi în pas alert, timp de 5 zile pe săptămână, restricțiile alimentare nu ar mai fi atât de necesare pentru a ne menține greutatea.
Citește mai departe…
Calitatea somnului și ficatul gras
De ce apare ficatul gras și cum putem preveni?
Pot să beau cafea dacă am probleme cu ficatul?
Colesterol și trigliceride crescute: regim alimentar și tratament
Cum scăpăm de burtă la menopauză?
Bibliografie
- Weight Loss Through Lifestyle Modification Significantly Reduces Features of Nonalcoholic Steatohepatitis. Gastroenterology. 2015
- Fatty Liver Disease and Gut Microbiota: A Comprehensive Update. J. Clin. Transl. Hepatol.2019
- Hepatocyte Adenosine Kinase Promotes Excessive Fat Deposition and Liver Inflammation. Gastroenterology. 2023
