Postul intermitent stimuleaza formarea de neuroni sau neurogeneza, îmbunătățește memoria de lungă durată și crește capacitatea cognitivă. Observația aparține unui studiu recent publicat. Descoperirea ar putea fi utilă pentru stoparea declinului cognitiv ce apare cu înaintarea în vârstă.
Studiul a fost efectuat de cercetătorii de la King’s College London și publicat în revista Molecular Biology.
Observațiile au fost făcute la șoareci. Aceștia au fost împărțiți în 3 grupe:
– prima grupă a primit dieta standard
– a doua grupă a primit o dietă cu restricție de calorii
– a treia grupă a urmat modelul de post intermitent, fiind hrăniți tot a doua zi
Ca și număr de calorii total, grupele 2 și 3 au primit doar cu 10% mai puține calorii zilnice decât grupa 1.
După o urmărire de 3 luni, șoarecii din grupa 3 au demonstrat o capacitate crescută de reținere a informațiilor în memoria de lungă durată.
Când creierul a fost studiat, s-a observat o expresie crescută a genei Klotho. Gena mai este denumită și gena longevității. De ea depinde apariția de noi neuroni sau neurogeneza.
Neurogeneza a crescut la șoarecii din grupa 3 (post intermitent) comparativ cu celelalte două grupe.
”Înțelegem acum cu mult mai bine de ce postul intermitent este o metodă eficientă de stimulare a neurogenezei la adult. Rezultatele noastre demonstrează că gena Klotho nu este doar necesară, dar joacă un rol central în neurogeneza la adult și sugerează că postul intermitent este o metodă eficientă pentru conservarea memoriei de lungă durată și la oameni.” – spune Dr. Sandrine Thuret de la Institutul de Psihiatrie, Psihologie și Neuroștiințe al Universității King’s College.
Cercetătorii intenționează acum să reia cercetarea și pentru oameni.
Și dacă reducerea numărului de calorii zilnice cu numai 10% are asemenea rezultate încurajatoare, probabilitatea unor rezultate favorabile în încetinirea îmbătrânirii creierului este mare.
Ce se știa deja despre postul intermitent?
Fasting intermitent sau post intermitent este un tip de dietă cu restricție intermitentă de calorii.
Este un termen modern care descrie perioadele de post practicate în diverse variante.
Postul intermitent nu se bazează pe alegerea sau excluderea unui anumit tip de alimente. Nu este o listă cu alimente permise sau interzise.
În schimb, se bazează pe alegerea intervalului de timp în care ne hrănim.
Tot ceea ce mănânci în 24 de ore trebuie să concentrezi într-un interval de timp, de obicei același.
De exemplu, dacă alegi să mănânci într-un interval de 8 ore, de la 12.00 la 20.00, restul timpului nu mănânci nimic.
Sau dacă alegi să mănânci dimineața și la prânz, până la micul dejun următor poți practica fasting timp de 16 ore.
Restricția de calorii este definită ca reducerea aportului caloric zilnic cu 10-40%.
Postul intermitent și restricția de calorii sunt cele două modalități de alimentație studiate și pentru care sunt deja dovezi că pot prelungi viața.
Mai mult, restricția zilnică de calorii cu 30% față de standardul necesar a crescut durata de viață la șoareci indiferent de tipul de dietă sau de conținutul de zahăr.
Postul intermitent și restricția de calorii au efecte pozitive și aupra evoluției bolilor neurodegenerative.
Permit și un control mai bun al glicemiei la diabetici.
Postul intermitent stimuleaza formarea de neuroni la adult
Ce aduce nou acest studiu?
Studiul recent apărut demonstrează că restricția de calorii cu numai 10% are efecte benefice asupra proceselor de învățare și memorie.
Efectele se datorează stimulării apariției de noi neuroni la nivelul unei structuri cerebrale numită hipocamp.
Neurogeneza este consecința activării genei Klotho sub influența regimului hipocaloric.
Gena Klotho codifică și determină producția unei proteine denumite KL.
S-a observat cum creșterea concentrației de proteină KL în sânge la om și la maimuță se asociază cu creșterea abilităților cognitive.
Postul intermitent este mai eficient decât dieta hipocalorică în stimularea formării de noi neuroni.
Interesant este că reducerea mai substanțială a nivelului de calorii, cu 30% față de necesarul zilnic, nu are aceleași efecte.
Iar reducerea drastică a caloriilor la 60% din necesar, are efect invers. Crește apoptoza neuronală (moartea neuronilor) și este afectată cogniția.
Sursa
“Intermittent fasting enhances long-term memory consolidation, adult hippocampal neurogenesis, and expression of longevity gene Klotho” .by Gisele Pereira Dias, Tytus Murphy. Doris Stangl, Selda Ahmet.Benjamin Morisse, Alina Nix, Lindsey J. Aimone, James B. Aimone, Makoto Kuro-O, Fred H. Gage, Sandrine Thuret. Molecular Biology
