PRODUSE de PROTECȚIE SOLARĂ – Beneficii și Riscuri Cremele de protecție solară sunt necesare, mai ales vara, deoarece ne protejează de arsuri, de îmbătrânirea prematură a pielii ( riduri, pete) și scad riscul de cancer de piele. Ingredientele active din produsele de protecție solară acționează absorbind radiațiile UV ale luminii soarelui. Astfel este împiedicată pătrunderea […]
FICATUL și SUPLIMENTELE ALIMENTARE.Ce suplimente alimentare pot afecta ficatul? ”Acesta este un supliment alimentar. Verificați cu atenție prospectul” Recunoașteți îndemnul, nu-i așa? Dar scrie în prospectul suplimentului alimentar, așa cum scrie la medicamente, ce pericole există? Verificați dacă suplimentele pe care le consumați conțin plante ce pot avea efecte hepatotoxice! ( vezi mai jos) Ficatul […]
10 ALIMENTE PENTRU DIABET. Ce să alegem și în ce proporție? Diabetul nu ar trebui să ne determine să ne simțim frustrați. Dacă știm să echilibrăm alimentele în farfurie, atunci putem face alegeri care pot fi nu doar sănătoase, ci și gustoase. Putem învăța inițial de la medicul diabetolog principiile de bază și apoi, ne […]
Conopida romanesco sau brocoli romanesco Romanesco este o legumă înrudită cu conopida, dar și cu brocoli. Un fel de struțo-cămilă sau ”brocolopidă”. Aparțin aceleiași familii de plante, dar romanesco este mai crocantă, cu aromă mai delicată și un gust puțin dulceag. În ceea ce privește aportul de nutrienți, o porție de conopidă romanesco de aproximativ 115g aduce: –97% din aportul […]
Dovlecei umpluți cu quinoa. Ce avantaje are consumul de quinoa? Quinoa este o pseudo-cereală. Semințele de quinoa sunt preparate și consumate ca orice cereală. Dar este mai bogată în nutrienți decât majoritatea cerealelor. Avantajele principale ale quinoa: -este una dintre puținele plante care aduce toți cei 9 aminoacizi esențiali; este deci o proteină completă, fiind utilă celor cu dietă vegetariană […]
Rețetă cu CIUPERCI în cremă de parmezan, cu PIEPT de PUI și LĂMÂIE Ciupercile sunt neașteptat de bogate: vitamine B, proteine, fibre, cupru, seleniu,, dar și potasiu și calciu. Destul de bine pentru un produs care are mai mult de 90% apă. În ceea ce privește potasiul, conținutul este semnificativ: 2/3 cană de ciuperci aduce […]
Salată mediteraneană cu dovlecei zucchini la grătar, suc de lămâie și brânză feta Varietatea de dovlecei zucchini are calitatea de a se menține mai fermă la gătit. Pot fi pregătiți la grătar, la cuptor, în supe creme sau în diverse alte moduri. Dar nu este singura lor calitate. Nutriționiștii îi recomandă și pentru: -combaterea constipației, prin conținutul mare de apă; utili […]
SALATĂ mediteraneană cu roșii și semințe de rodie Salata mediteraneană cu roșii și rodie se poate servi ca atare, construind o cină sănătoasă alături de o felie de pâine din făină integrală. Sau poate fi garnitură la o porție de pește la grătar, dacă optăm pentru ea la prânz. Este aspectuoasă și ne poate însoți […]
ANEMIA prin LIPSĂ de FIER Lipsa de fier produce anemia feriprivă. Sângele nu are suficiente hematii (eritrocite sau globule roșii). Hematiile sunt cele care transportă oxigenul necesar tuturor celulelor corpului. Numărul lor scăzut și cantitatea redusă de hemoglobină – proteina transportoare de oxigen – produce simptomele anemiei. Aproximativ 20 % din femei, 50% din gravide […]
Perimenopauza este perioada în care organismul feminin începe să producă mai puțini hormoni – estrogeni și progesteron. Se însoțește de fenomene supărătoare ca: bufeuri, transpirații nocturne, creștere în greutate și o schimbare a dispoziției psihice. După 12 luni de absență a ciclului menstrual, se consideră că s-a instalat menopauza. Vârsta medie este de 51 ani. […]