CRAMPE MUSCULARE LA PICIOARE: cauze și prevenire Crampele musculare reprezintă contracții musculare involuntare ale mușchilor de la nivelul gambelor sau labei piciorului. Apar frecvent noaptea. Musculatura se contractă și este urmată de durere puternică. Întrerup somnul și pot reapărea frecvent, chiar de mai multe ori pe noapte. Crampe musculare la picioare: care este cauza? Unele […]
ANTOCIANINE cu efect ANTIOXIDANT Fructele și legumele de culoare albastră, violet sau roșie sunt cele care conțin antocianine. Dar ce sunt antocianinele și de ce ar fi bine să creștem consumul acestui tip de alimente? Antocianinele sunt pigmenții naturali responsabili pentru culoarea anumitor fructe și legume. Fructele de pădure sunt exemplul cel mai bun în […]
Rețetă cu MAZĂRE NOUĂ Mazărea este folosită ca aliment din antichitate; a fost descoperită și în mormintele egiptene! Dar nu pe cea antică v-o propunem astăzi, ci o rețetă cu mazăre nouă. Știați că numai 5% din mazărea care este cultivată pe glob se consumă proaspătă? Restul, o consumăm congelată sau conservată. Deci, să profităm […]
Deficitul de VITAMINA K – semne, depistare și corecție Vitamina K este un element cheie în producerea factorilor de coagulare la nivelul ficatului. De aceea, deficitul de Vitamina K se manifestă prin sângerare excesivă. Faptul devine cu atât mai important în cazul în care ne așteaptă o intervenție chirurgicală. Ce este Vitamina K ? Există […]
PRODUSE de PROTECȚIE SOLARĂ – Beneficii și Riscuri Cremele de protecție solară sunt necesare, mai ales vara, deoarece ne protejează de arsuri, de îmbătrânirea prematură a pielii ( riduri, pete) și scad riscul de cancer de piele. Ingredientele active din produsele de protecție solară acționează absorbind radiațiile UV ale luminii soarelui. Astfel este împiedicată pătrunderea […]
FICATUL și SUPLIMENTELE ALIMENTARE.Ce suplimente alimentare pot afecta ficatul? ”Acesta este un supliment alimentar. Verificați cu atenție prospectul” Recunoașteți îndemnul, nu-i așa? Dar scrie în prospectul suplimentului alimentar, așa cum scrie la medicamente, ce pericole există? Verificați dacă suplimentele pe care le consumați conțin plante ce pot avea efecte hepatotoxice! ( vezi mai jos) Ficatul […]
10 ALIMENTE PENTRU DIABET. Ce să alegem și în ce proporție? Diabetul nu ar trebui să ne determine să ne simțim frustrați. Dacă știm să echilibrăm alimentele în farfurie, atunci putem face alegeri care pot fi nu doar sănătoase, ci și gustoase. Putem învăța inițial de la medicul diabetolog principiile de bază și apoi, ne […]
Conopida romanesco sau brocoli romanesco Romanesco este o legumă înrudită cu conopida, dar și cu brocoli. Un fel de struțo-cămilă sau ”brocolopidă”. Aparțin aceleiași familii de plante, dar romanesco este mai crocantă, cu aromă mai delicată și un gust puțin dulceag. În ceea ce privește aportul de nutrienți, o porție de conopidă romanesco de aproximativ 115g aduce: –97% din aportul […]
Dovlecei umpluți cu quinoa. Ce avantaje are consumul de quinoa? Quinoa este o pseudo-cereală. Semințele de quinoa sunt preparate și consumate ca orice cereală. Dar este mai bogată în nutrienți decât majoritatea cerealelor. Avantajele principale ale quinoa: -este una dintre puținele plante care aduce toți cei 9 aminoacizi esențiali; este deci o proteină completă, fiind utilă celor cu dietă vegetariană […]
Rețetă cu CIUPERCI în cremă de parmezan, cu PIEPT de PUI și LĂMÂIE Ciupercile sunt neașteptat de bogate: vitamine B, proteine, fibre, cupru, seleniu,, dar și potasiu și calciu. Destul de bine pentru un produs care are mai mult de 90% apă. În ceea ce privește potasiul, conținutul este semnificativ: 2/3 cană de ciuperci aduce […]